Baguette Laonnaise

Ajouté le 16/11/2007 08:48:43

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La Baguette Laonnaise

Ajouté le 19/05/2008 12:00:00

Qui : La Baguette Laonnaise. Ou : France, Picardie, Thiérache. Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de vache, cru. Croûte : Lavée. Formes : Brique, 15 cm de long, 6 de largeur. 500 g. Matière Grasse : 45%. Affinage : 3 à 4 mois.[...]

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