Rencontre avec Anis Bouabsa : baguette d'or 2008...

Ajouté le 04/05/2008 15:40:30

Vendredi 25 avril, j'ai eu la chance de rencontrer Anis Bouabsa dans sa boulangerie parisienne. Ce jeune boulanger de 28 ans, aussi passionnant que passionné, non content d'avoir été élu meilleur ouvrier de France[...]

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La fête du pain en photos... et la meilleure baguette Tradition 2008...

Ajouté le 22/05/2008 14:42:01

La fête du pain 2008, c'était partout en France du lundi 12 mai au dimanche 18 mai, avec un rendez-vous parisien du jeudi au samedi sur le parvis de Notre-Dame, rendez-vous que je n'aurais manqué pour rien au monde ! Ne[...]

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