Balouza revisitée à la pâte pralinée (crème tunisienne)

Ajouté le 05/09/2009 17:00:00

La balouza est à la fois un dessert typiquement ramadanesque et ma crème préférée. Légère en bouche, sans oeufs, doucement sucrée et parfumée à souhait, elle a tout pour plaire. Elle se fait à base de fruits secs bien torréfiés afin que la couleur de[...]

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