PLAT COMPLET : Poulet aux bamies (ou gombos)

Ajouté le 07/06/2008 07:03:00

J'ignore si vous trouverez des gombos facilement, mais si vous les aimez, vous apprécierez cette version. Ingrédients : 1/2 kl de gombos morceaux de poulet (cuisses, blanc) 2 oignons moyens 1 tomate 1 boite de tomates concassées (400 g) 1 bouquet de[...]

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RETOUR DU MARCHE : Qu'est-ce que c'est les bamies ?

Ajouté le 06/06/2008 16:35:00

Ayant raté le marché de mon quartier, mardi, j'y suis allée aujourd'hui dans un quartier voisin. J'y ai trouvé des bamies, encore appelées gombos ou okras. Je ne me rappelle pas avoir goûté ce légume en France, c'est pourquoi quand je suis arrivée[...]

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