FONDANTS MI-CUITS AU CHOCOLAT ET À LA VANILLE AVEC SA CHANTILLY DE BANANE

ajouté le 13/06/2008 11:30:00

Y'a des jours comme ça.... C'était mercredi... Réveil en fanfarre (orchestré violemment par une chute de casserole vers 6h du matin), le chocolat me titille l'esprit et les papilles. C'est comme ça, on sait pas vraiment pourquoi[...]

http://palaisdeslys.canalblog.com/archives/20...

Chantilly banane, copeaux de chocolat, crème glacée et vinaigre balsamique au cacao.

ajouté le 16/03/2008 18:38:44

En premier lieu, préparer la chantilly de banane: 2 bananes très mûres, mixées avec 25 cl de crème fleurette et une cartouche de gaz. Réserver le siphon au frais, après l'avoir vigoureusement secoué la tête en bas. Au fond du verre une crème[...]

http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...