Café glacé banane et lait de coco

Ajouté le 29/09/2007 15:54:22

Les températures se font de plus en plus fraîches ici. Quand je sors de chez moi le matin, ma respiration crée de la buée. J'aime ça. J'enfile mes petits gants et mon bérêt. Je respire profondément. Ça sent trop bon. L'automne, c'est ma saison[...]

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Cakes banane lait de coco chocolat

Ajouté le 10/09/2008 08:17:00

Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h pour 1 grand cake ou 30 mn pour des petits. Pour 10 petits cakes 2 bananes 2 c à soupe de cassonade 1 grosse noix de beurre 3 oeufs 120 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure[...]

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DESSERT A LA BANANE, LAIT DE COCO ET BILLES DE TAPIOCA

Ajouté le 04/07/2008 16:14:00

Les desserts vietnamiens ne sont pas aussi divers et variés que ceux que l'on peut trouver en France. En fait, les vietnamiens (asiatiques en général) ne sont pas très desserts, ils se contentent de fruits. Aujourd'hui, on trouve un peu plus[...]

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Poulet au lait de coco, banane et cacao

Ajouté le 04/07/2007 05:17:00

Vous vous souvenez, ma collègue m'avait rapporté de Guadeloupe du cacao ? Depuis, je cherche à utiliser ce délicieux bâton  non pas en dessert mais en salé. J'ai découvert l' association du cacao au salé chez Roellinger et bien que je sois un[...]

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Smoothie à la mangue, à la banane et au lait de coco

Ajouté le 20/07/2007 14:36:00

Super frais pour l'été, voici une recette de smoothie que je viens tout juste de mixer... Miam ! 1 mangue pelée et dénoyautée 3 bananes 10 cl de lait de coco 8 glaçons Rassemblez tous les éléments dans le bol du blender et mixez à[...]

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Gateau des marquises

Ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Garder pendant plusieurs jours la crème du lait bouilli. Lui ajouter quelques cuillerées de rhum du sucre vanillé un peu de cannelle en poudre le jus d’un demi-citron sel un peu de farine de façon à avoir une pâte épaisse. Etendre la pâte[...]

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Bananes au lait de coco

Ajouté le 23/07/2008 12:59:59

Préparation et Cuisson : 40 mn. Pour 6 à 8 personnes: 3 bananes vertes plantain ou à défaut des bananes très peu mûres ú 400 g environ de patates douces 1 mangue 1 boîte (4/4) de lait de coco 100 g de cassonade (à défaut de sucre en[...]

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Riz aux bananes (chine)

Ajouté le 30/07/2008 12:59:59

Faire tremper pendant 10 minutes 1 tasse de riz gluant dans 2 tasses d’eau froide. Verser le lait de 1 ou 2 noix de coco dans une casserole et le faire bouillir jusqu’à ce qu’il épaississe. Ajouter le riz égoutté. Saler légèrement[...]

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Shake coco

Ajouté le 29/10/2008 16:34:00

Envie d'une petite douceur exotique, j'ai été comblée par cette boisson très douce et très onctueuse grâce à l'apport de lait de coco et de banane. C'est ce dernier qui prime sur le gout. Au fond du verre, j'ai mis du sirop de fraise. C'est une[...]

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