Gateau de riz

Ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Faites cuire 20 mn 200 g de riz dans 3/4 litre de lait bouillant avec 75 g de sucre et un peu de sel. Ajoutez hors du feu 2 oeufs battus et 80 g de beurre. Beurrez un moule à hauts bords. Versez une couche dc riz. Couvrez de rondelles de bananes.[...]

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Gateau malgaché

Ajouté le 29/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 4 cuillerées à soupe rases de sucre semoule 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée de girofle pilé 5 cuillerées à soupe rases de tapioca 2 cuillerées à soupe de crème 4[...]

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Mousse à la banane

Ajouté le 08/11/2008 06:48:00

Pour 6 personnes Préparation: 10 minutes - Réfrigération: 30 minutes Ingrédients: - 3 bananes - 125g de fromage blanc - 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse - 4 blancs d'oeufs - 50g de sucre - 1 sachet de[...]

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Soufflé aux bananes

Ajouté le 31/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 dl de lait 70 g de sucre 2 c à soupe de farine 30 g de beurre 3 jaunes d’oeufs 4 blancs montés très ferme 2 bananes. Faire bouillir le lait avec le sucre ajouter la farine délayer avec un peu de lait[...]

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Soufflé à la banane

Ajouté le 30/07/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 6 bananes 1 citron 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 cuillerées à soupe de rhum 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 4 oeufs 4 cuillerées à soupe de sucre glace. Préparation : 30 mn. Cuisson: 30 mn[...]

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Beignets aux bananes

Ajouté le 25/07/2008 12:59:59

Proportions pour vingt beignets de banane LA PATE: 1/2 paquet de levure de boulanger 1 de verre d’eau tiède 200 g de farine 1 cuillerée à café de sel 20 cl d’eau tiède 3 cuillères d’huile 2 blancs d’oeufs sel[...]

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Diplomate aux bananes

Ajouté le 27/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 300 g de biscuits à la cuillère 25 g de raisins de Corinthe 6 bananes 1 verre à bordeaux de rhum 3 jaunes d’oeufs 1 grande boîte de lait concentré 75 g de sucre en poudre. Mélangez le lait concentré à son[...]

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Bananes au grand marnier

Ajouté le 23/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 6 grosses bananes bien fermes 80 g de sucre en poudre un litre de lait trois jaunes d’oeufs 40 g de farine 4 blancs d’oeuf 20 g de beurre un verre à dégustation de Grand-Marnier. Couper les bananes en[...]

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QUATRE QUART A LA BANANE

Ajouté le 12/10/2008 17:33:00

LAURENT EST VENU PASSER DIMANCHE AVEC NOUS ET AIDE SON PAPA A MONTER UN MEUBLE DE SALLE DE BAINS, POUR LE REMERCIER J'AI CONFECTIONNE UN QUATRE/QUART A LA BANANE ET UN GATEAU DE POMME DE TERRE ET OEUFS QUI EN TUNISIE NOUS APPELONS "LE[...]

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Flan meringue aux bananes

Ajouté le 27/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : trois bananes un demi-litre de lait 25 g de beurre 125 g de sucre en poudre 6 oeufs 100 g de boudoirs. Faites chauffer le lait avec le sucre. Cassez les 6 oeufs en réservant deux blancs pour la meringue. Battez avec[...]

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