Crème de bananes

Ajouté le 26/07/2008 12:59:59

2 bananes 1 cuillerée à soupe de sucre 1 /4 de litre de lait. Eplucher les bananes et les plonger deux minutes dans l’eau bouillante pour les rendre plus digestives. Laisser refroidir. Les couper en morceaux dans un mixeur. Ajouter[...]

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Bananes au gratin

Ajouté le 31/07/2008 12:59:59

Dans du beurre aligner des bananes avec sel poivre de Cayenne. Poudrer de fromage râpé et de chapelure. Cuire au four un quart d’heure. Autres articles sur le même sujet: Tarte renversée aux artichauts (0) Marguerite[...]

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Mousse de bananes

Ajouté le 29/07/2008 12:59:59

Battez bien un quart de crème fraîche avec deux cuillerées à soupe de sucre en poudre ajoutez un sachet de sucre vanillé deux cuillerées de jus de citron et une pincée de sel versez le mélange sur trois bananes juste à point et parfumées passez à la[...]

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Bananes en pyjamas

Ajouté le 09/01/2008 19:34:00

Voici un dessert trés simple à réaliser et surtout avec les enfants !! c'est d'ailleurs ce que nous avions fait avec quelques copains des miens ! Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick, 4 bananes, sucre roux en poudre, noix de coco rapé, 100g[...]

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Bananes meringuées

Ajouté le 25/07/2008 12:59:59

Préparez un gâteau de semoule caramélisé. Mettez-le dans un plat allant au four. Ce plat aura un diamètre plus grand que le gâteau. Faites pocher dans un sirop de sucre vanillé des rondelles de bananes. Placez-les sur le gâteau et recouvrez le tout[...]

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Fondue aux bananes

Ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson: devant les convives. Macération des bananes: 1 h. 15 crêpes 6 bananes 1 litre de sirop de sucre 3 cuillerées à soupe de rhum 50 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille le jus de 2[...]

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Vinaigre de bananes

Ajouté le 29/11/2006 00:00:00

Diana Kennedy est anglaise. Lorsqu'elle arrive à México en 1957 pour rejoindre son mari, alors correspondant local du New York Times, elle est fascinée par la beauté du Mexique, la richesse de sa cuisine, la variété étonnante de ses produits.[...]

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Soufflé aux bananes

Ajouté le 31/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 dl de lait 70 g de sucre 2 c à soupe de farine 30 g de beurre 3 jaunes d’oeufs 4 blancs montés très ferme 2 bananes. Faire bouillir le lait avec le sucre ajouter la farine délayer avec un peu de lait[...]

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Bananes antillaises

Ajouté le 22/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 4 bananes pas trop mûres 80 g de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe de rhum. Coupez les bananes en deux dans leur longueur sans ôter la peau. Posez-les sur la grille au barbecue petites braises. Sucrez-les après 5[...]

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Bananes au chocolat

Ajouté le 23/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 4 bananes 200 g de chocolat fondant une noix de beurre 1 dl d’eau un verre à liqueur de rhum 50 g de beurre. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 3 à 4 minutes. Faites chauffer l’eau avec la noix de beurre.[...]

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