Marsalà all' uovo.

Ajouté le 27/05/2008 10:43:00

Après l'expérience de l'orange suspendue pour obtenir du Cointreau, voici une nouvelle recette. Il s'agit cette fois d'un apéritif. La recette vient de Cinquese, membre du forum "Chefsimon " il s'agit donc du Marsalà all'uovo. Je l'ai[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/05...

Dans le monde de Lola.

Ajouté le 18/07/2008 13:45:00

Une fois n'est pas coutume, toutes les occasions de boire un coup sont bonnes alors aujourd'hui je vous invite dans un nouveau blog : celui de Lola; Dans le Monde de Lola. Lola, ou Zouzou Pitchoune nous raconte par l'intermediaire de[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/07...

Zoom sur mises en bouche.

Ajouté le 15/06/2008 17:05:00

Comme leur nom l'indique, les mises en bouches sont faites pour ouvrir l'appétit et non pour le couper. Malheureusement très souvent les grignottes servies avec l'apéritif sont très copieuses et lorsque arrive le moment de se[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/06...

Vin blanc à la framboise.

Ajouté le 02/10/2008 09:18:00

Adepte des alcools "maison", voici une autre recette de vin de framboise. Contrairement à la recette que je fais habituellement, cette préparation ne nécessite pas un temps très long de macération et ce fait au vin blanc au lieu de vin[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/10...

Orange mystère.....suite de l'aventure.

Ajouté le 15/06/2008 05:57:00

Pour ceux qui suivent, voici des nouvelles de mon orange suspendue. Pour ceux qui ne suivent pas, vous pouvez visionner l'épisode précédent ici. Après trois bonnes semaines de suspension, l'orange est devenue plutôt moche. Même si cela[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/06...

Verrine concombre, st moret, pamplemousse

Ajouté le 07/07/2009 10:50:00

Quelques invités de dernière minute, pas le temps de se lancer dans une préparation sophistiquée et longue, voici justement la petite entrée qui plaira à coup sûr. Elle peut aussi se déguster à l'apéritif. La première chose : mettre au frais une[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2009/06...

Orange mystère, the Winner is..............

Ajouté le 15/05/2008 14:10:00

EVA qui comme je la connais à cherché, fouillé, lu et trouvé : c'est du Cointreau. Elle est obstinée, je vous jure, à tel point que c'est impossible de lui faire une surprise, elle trouve à chaque fois, même les trucs tordus. Hein, Eva, le coup du[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/05...

Sauces pour dips, légumes, viandes et poissons.

Ajouté le 03/07/2008 04:12:00

L'été étant la période des barbecue et des légumes à croquer, voici quelques sauces pour varier les plaisirs. Certaines se servent également avec les terrines de poisson, les crustacés et les poissons froids, d'autres tout simplement sur des[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/07...

Un fruit de saison : le coing. Une recette : le sirop de coings.

Ajouté le 13/11/2009 08:31:00

Rien de plus facile que de faire du sirop : le jus du fruit, du sucre, une casserole, un thermomètre et une bouteille propre. Pas de colorants, pas de conservateurs, juste un peu de temps. Pour le sirop de coings il faut procéder comme[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2009/11...