bar farci four : 2 Recettes
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Bar farci à l'oseille cuit au four en croute de pâte feuilletée
Ajouté le 24/09/2007 07:26:00
Une autre solution pour remplacer la cuisson en croute de sel... J'ai trouvé beaucoup plus simple d'utiliser cette solution avec 2 rouleaux de pâte feuilletée pour une cuisson à l'étouffée qui permet d'obtenir une chair très tendre[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
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Bar farci au four et préparation en images
Ajouté le 03/10/2007 12:26:00
Je ne connais rien de plus désespérant qu'un poisson "ni ni": ni assez gros pour être roti ni assez petit pour être grillé, s'ajoute à cela que je déteste griller le poisson bien que j'apprécie de le manger. Je voulais[...]http://crimetcondiment.over-blog.com/article-...










