Barbue en papillote farcie à l?oseil

Ajouté le 06/08/2008 18:59:59

Placez 1 barbue de 2 kg environ dans une poêle ou une casserole pouvant la contenir entière et à plat. Couvrez-la d’eau froide salez poivrez portez à ébullition puis cuisez 5 minutes. Retirez la barbue déposez-la sur une planche côté noir[...]

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