bar loup four : 2 Recettes
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Filet de loup (ou de bar) aux échalotes et à la crème
Ajouté le 15/07/2007 21:28:00
A 3 semaines de notre semaine de congé, l'été est enfin là, un peu trop d'ailleurs car depuis hier, le thermomètre affiche des températures bien au dessus de 30 ° ! Le soleil d'accord mais les excès de chaleur, non !! Me voici avec une petite[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Filet de bar ( appelé loup dans le sud) aux saveurs méditerrannéennes
Ajouté le 18/06/2008 08:00:00
Cette recette est largement inspirée d'une fiche Elle à Table. J'ai modifié quelques petites choses et vous mets donc la recette telle que je l'ai réalisée. Le bar est un poisson que l'on trouve sous 2 appellations puisque dans le midi on l'appelle[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
