bar parmesan : 2 Recettes
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Filet de bar à l'unilatérale, embeurré de pommes de terre, citron et parmesan, écume de la mer
Ajouté le 15/01/2007 08:01:00
Lever les filets du bar (de ligne, of course). Faire un fumet avec la tête et les arrêtes, de l'eau, quelques graines de fenouil, du poivre et un demi-citron (bio ou non traité) coupé en deux (peau comprise). Faire cuire des pommes de terre[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Les filets de bar au parmesan de Dominic Sonic
Ajouté le 02/12/2007 17:56:00
La cuisine occupe une place privilégiée parmi mes nombreuses passions car c?est la seule qui me permet de créer. Petite je voulais être dessinatrice mais même après avoir réussi à dessiner des bonhommes à l?endroit mes dessins ne[...]http://creationsgourmandes.over-blog.com/arti...










