BAR DE LIGNE EN CROUTE DE SEL ET SA SAUCE BEARNAISE

Ajouté le 11/02/2008 15:18:00

Une recette de bar de ligne en croûte de sel, un mode de cuisson qui va merveilleusement bien à ce magnifique et noble poisson ! Dimanche, nous étions 8 à table, alors j'ai pris un bar de ligne de 3.5 Kg. J'ai également eu besoin de[...]

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