Brouillade aux truffes et baraganes « bonne vinaigrette »

ajouté le 16/02/2008 10:25:00

On reste dans la tradition, encore et toujours? toujours certes mais avec un grand MAIS ! Quézaco que ces « baraganes » ? Selon l?encyclopédie Wikipédia , il s?agit du nom donné en Saintongeais au poireau de vigne sauvage, Allium[...]

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