BROCHETTES DE SOLOMILLO

Ajouté le 07/06/2009 10:15:44

Quelle envie de barbecue !! Déjeuner dans le patio à l?air libre, manger avec les doigts et rester à discuter à table tranquillement à la fin du repas? Prenez votre temps. C?est presque l?été ! J?utilise :[...]

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Brochettes miel / orange

Ajouté le 23/07/2009 11:31:00

J'ai voulu innover (marre des classiques...) avec cette recette de brochettes sucrées/salées. Test passé et réussi haut la main... il n'en restait plus une seule!!! Les brochettes ont un léger goût de miel caramélisé... La marinade peut être[...]

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brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

Ajouté le 30/05/2009 15:32:00

Les jours se suivent et ne se ressemblent pas et c'est tant mieux ! Comme le soleil est parmi nous, c'est le moment où jamais de ressortir le barbecue pour lui faire honneur. Pour la marinade, j'ai utilisé de la sauce soja douce (plus sucrée[...]

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Brochettes à la provencale, boulettes de viande et champignons farcis

Ajouté le 04/05/2009 12:19:45

Voici une petite recette que j'ai inventé  et qui fait son petit effet... Très simple à réaliser... Ingrédients ( pour 6 belles brochettes) : Préparation: 20 min Cuisson 12 min au barbecue 1 barquette de viande hachée[...]

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Brochettes aux fèves et Bonnottes de Noirmoutier et chocolaterie à l'ïle de Ré du Meilleur Ouvrier de France

Ajouté le 16/06/2009 10:10:00

Par ce beau temps chaud, les brochettes sont présentes dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Pas de longue préparation, à faire le matin à la fraîche afin de mariner la viande. Ensuite, juste à allumer le barbecue le  le temps d?un [...]

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