Barbecue marin aux fruits de mer

Ajouté le 20/09/2007 13:44:25

Pour 6 personnes : 24 grosses crevettes 300 g de thon frais 12 noix de Saint-Jacques 12 moules d'Espagne 12 tranches de bacon 1 Poivron vert 2 tomates 2 oignons[...]

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Steaks de thon grillés à la putanesca

Ajouté le 28/08/2008 20:06:00

Une autre belle recette réalisée avec du thon rouge cependant celle-ci rappelle les saveurs de l'Italie donc un goût bien présent d'anchois et de câpres. Ici nous avons bien aimé, la sauce donne un goût différent et est bien bonne servie avec des[...]

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Pavés de thon grillés, sauce à l'orientale

Ajouté le 20/08/2008 21:00:00

Une recette à ne pas manquer , un must pour les amateurs de thon rouge ,le poissson est tendre et la sauce excellente Miam!! Le thon est super grillé comme celà sur le barbecue. 1/3 tasse (80 ml) d?huile végétale 3 c. à soupe (45 ml)[...]

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Brochettes de crevettes et de pétoncles grillés à la teriyaki

Ajouté le 21/08/2008 19:20:00

D'excellentes brochettes à faire sur le barbecue , le goût de la marinade rends les fruits de mer succulents, une recette à refaire souvent. Prépa : 15 minutes Cuisson : 12-15 minutes Marinade : ½ tasse (125 ml) d?huile de sésame[...]

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Filet de saumon grillé, sur planche de cèdre, sauce au concombre et à l' aneth

Ajouté le 24/08/2008 20:44:00

Un délicieux saumon cuit sur une planche de cèdre qui lui donne un goût subtil et une bonne sauce pour accompagner on fait de ce souper un petit festin! La sauce à l' aneth est excellente à faire absolument. Prépa : 25 minutes[...]

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