barbecue veau : 5 Recettes
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BROCHETTES DE VEAU
Ajouté le 27/05/2009 07:38:00
J'ai préparé quelques brochettes de veau puis comme il me restait de la viande, je l'ai badigeonnée de curry rouge pour changer un peu, c'était tout simplement délicieux mais j'ai un faible pour les brochettes ! Pour 6 personnes[...]http://recettesenblog.canalblog.com/archives/...
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Brochettes de Veau au Comté et aux tomates séchéesAjouté le 21/07/2009 11:00:00
Ingrédients pour 3 brochettes: 4 escalopes de veau fines ( le nombre d'escalope dépend de leur taille: on les coupe chacune en 2 ou 3 morceaux et on compte 3 morceaux par brochette et une brochette par personne) 80g de Comté 9 petites tomates[...]http://s.commesoeurs.over-blog.com/article-34...
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Deux nouveautés : Veau de mer et Vin de Pays des Côtes de GascogneAjouté le 16/07/2009 09:13:00
Ca faisait longtemps que ça me trottait dans la tête et le site Expressions fermières, Produits du Terroirs (ici) m'a permis de le faire... Je parle d'......... une catégorie Mets et Vins! Je suis donc enchantée de vous présenter ma première[...]http://unetitedebutantedanslacuisine.over-blo...
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Brochette de Veau à l?Estragon et Tian Pinocchio
Ajouté le 28/07/2009 08:30:00
Cliquer sur la photo pour agrandir Le filet de veau est mariné avec de l?huile d?olive, du citron et de l?estragon avant d?être cuit en brochette. Le tian est composé d?aubergine, de courgette, de poivron pinocchio, petit poivron vert clair au parfum[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
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Côte de Veau Grillée et Galette de Polenta aux Olives
Ajouté le 28/06/2009 08:32:00
Cliquer sur la photo pour agrandir La côte de veau, prévue épaisse pour 2 personnes, est grillée puis terminée au four. Elle est accompagnée d?une concassée de tomates parfumée au thym et des galettes de polenta sautées aux olives vertes. Recette à[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
