Filets de rouget barbet en papillote et céréales

Ajouté le 22/03/2009 10:30:51

Pour cette recette, j’ai utilisé des filets surgelés (promotion à 1? le paquet de 100g, donc autant se faire plaisir même si je suis en train de vider mon congélateur) de rougets barbet pêchés en Océan (pour faire plaisir à pierrotgourmand^^).[...]

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ROUGETS BARBETS AUX GRAINES DE FENOUIL EN PAPILLOTE

Ajouté le 17/01/2009 09:00:00

rien de plus simple , rien de plus léger , rien de plus savoureux ! le rouget barbet est un poisson très fin qui , à mon avis , est meilleur cuisiné entier qu'en filet POUR 4 PERSONNES : 4 GROS ROUGETS BARBETS ou 8 PETITS 1 C à S DE[...]

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