Glace à la fraise, à base de yaourt

Ajouté le 12/01/2007 07:01:00

Une petite recette toute simple de glace au yaourt à la fraise pour un dessert rapide et léger, pour continuer à utiliser ma sorbetière. J'ai adoré cette glace qui n'étant pas à base de crème anglaise est plus légère avec un goût de fraises[...]

http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...

Mousse de mascarpone à la fraise

Ajouté le 17/08/2008 12:03:38

Oui, en effet, j’ai déjà fait une recette de mousse de fraise il y plusieurs jours. Mais cette recette n’a rien à voir avec la précédente, celle-ci est à base de mascarpone. Depuis hier, je réfléchis aux recettes que je peux[...]

http://www.chefnini.com/mousse-de-fraise-a-la...

Strawberry curd - ou fraise curd

Ajouté le 22/08/2008 12:27:00

J’avais dit que je ferais un strawberry curd et bien ça y’est je l’ai fait. J’ai pris la recette du framboise curd du blog cuisine campagne , j’ai ajusté à la quantité d’oeufs qui me restait et j’ai[...]

http://www.chefnini.com/strawberry-curd/