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base hachis boeuf : 1 Recettes
Ajouté le 04/03/2009 09:20:00
Le Boulghour , nom d'origine turque bulgur, est un produit du blé dur rouge ou blond exempt du son qui l'enveloppe. Le blé a été germé 2 à 3 semaines, récupéré puis précuit à la vapeur, séché pour éliminer son humidité et enfin concassé. Il[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
