base pate : 6 Recettes
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Pour développer son imagination culinaire : la pâte à sucre
ajouté le 27/06/2008 10:00:00
Voilà quelques temps que je me suis prise de passion pour un "art" qui fait fureur outre manche et outre atlantique, le "cake decorating" où l'art de décorer des gâteaux et des biscuits. Je n'ai pour l'instant réaliser[...]http://viraufourneaux.canalblog.com/archives/...
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Pâte brisée - Recette de base
ajouté le 16/06/2008 12:00:00
Après la pâte feuilletée, c’est au tour de la pâte brisée. il n’y a rien de bien compliqué, voici quelques explications : Les ingrédients : 250g de farine 3cl d’eau 1oeuf du sel 125g de beurre pommade 1- Versez la farine sur un[...]http://www.chefnini.com/pate-brisee-recette-d...
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Autres : conserves et recettes de base (pâte...)ajouté le 08/06/2008 13:46:00
Tomates-cerises séchées (sans gluten-sans lait-sans oeuf) Pâte sablée Pâte à la farine complète et à l'huile d'olive Petits pain indien au cumin Coulis fraises framboises à la menthe http://rpc.technorati.com/rpc/pinghttp://suiksuik.blogspot.com/2008/06/autres-c...
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Pâte à choux, LA recette de base...
ajouté le 23/01/2008 21:49:46
Voici la recette indispensable à bon nombre de réalisations qui semblent inabordables ou compliquées au premier abord : pommes dauphines, éclairs ou profiteroles...http://www.latablemonde.fr/Pate-a-choux-LA-re...
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Pâte à choux, LA recette de base...
ajouté le 23/01/2008 21:49:46
Voici la recette indispensable à bon nombre de réalisations qui semblent inabordables ou compliquées au premier abord : pommes dauphines, éclairs ou profiteroles...http://www.latablemonde.fr/Recettes-les-plus-...
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Petits pains à base de "pâte à pizza" (MAP): étonnant!ajouté le 01/10/2007 08:56:30
On appelle toujours la pâte à pizza de la pâte à pain . Et pourtant, personne ne donne cette recette pour en faire du pain! Afin de comprendre pourquoi, j'ai osé faire du pain avec de la pâte à pain ;o) Dans ma MAP, j'ai mis: 28cl[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...