La BASE de la meilleure SAUCE TOMATE "maison"

Ajouté le 13/08/2008 12:00:00

D'autres revendiquerons certainement le titre de "la meilleure"! Les goûts et les couleurs, n'est-ce pas, ça ne se discute pas! Et pourtant, je sais que je fais des heureux et des heureuses (hein Sandrine...!!), en publiant cette recette[...]

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Agneau au whisky single malt indien

Ajouté le 12/11/2008 09:39:00

Le whisky single malt est le premier whisky (de référence single malt) originaire de l'Inde, plus précisement du Penjab et du Rajasthan - Nord indien - où l'orge est cultivé puis distillé à Bangalore - Sud Indien. Une bonne découverte pour[...]

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Mijoté de boulettes aux épices brunes

Ajouté le 10/11/2008 09:45:00

Je ne sais pas pour vous, mais le temps me donne une de ces envies de plats mijotés et des assiettes bien garnies. C'est sans doute le corps qui réclame cette chaleur pour affronter le froid et ce temps humide. Sans doute aussi l'envie de[...]

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Tomates ?green zebra? confites à l?huile d?olive

Ajouté le 21/08/2008 12:15:15

Je me suis lancée dans la confection de tomates confites en utilisant les tomates green zebra. J’avais trouvé la recette dans un magazine. Il comptait 4 heures de cuisson à 90°, moi j’ai mis bien plus de temps que ça et j’ai[...]

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Hue cocotte !!

Ajouté le 23/09/2008 10:00:00

Bon j'ai dit que je m'y remettais ! Dont Acte ! Allez Hue !! Oui mais soyons précis, Hue... Cocotte ! La cocotte c'est pas moi ! la dernière fois que Zhomdamour a essayé de m'appeler ma Cocotte... hum... je crois qu'il s'en souvient encore ! :P On[...]

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Curry ? Poisson ? OK on improvise !

Ajouté le 29/09/2008 10:00:00

Une envie de poisson, une envie d'épice, tiens du curry pourquoi pas ? Ca va bien avec le poisson ça ! Qu'est-ce que j'ai d'autres ? Crouiiiiiiikkkkkk (simulation du bruit d'ouverture de la porte du frigo, bon en vrai il fait pas bruit juste un[...]

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Ultra light ! Surprise de légumes au panga

Ajouté le 06/07/2008 11:08:23

Une petite recette super légère avant de partir rejoindre les blogueurs au parc de bercy ! Je vous raconterai ça demain ;) J'ai décidé d'alléger considérablement mes menus ! C'est pourquoi je publie moins de recettes ces derniers jours, car[...]

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Pour un petit tour, un petit jour dans mon assiette !

Ajouté le 11/10/2008 19:12:00

Oui je sais, il est nul ce titre ! Mais pas toujours facile de se renouveler ! Le petit tour que je vous propose aujourd'hui nous emmène, non seulement dans mon assiette mais surtout dans le sud ouest ! Un de mes légumes préféré c'est le poivron[...]

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C'est pas si ragoutant... oula ! faut que j'arrête les jeux de mots à 2 balles !

Ajouté le 30/09/2008 10:40:33

Le temps caprice un peu non ? et ben moi aussi NA ! Quand j'ai fait ce plat, c'était par une belle et chaude journée de début d'automne ! Bon il faut quand même savoir que la veille et le lendemain, il a fait un temps épouvantable avec gris, froid[...]

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