Tomates ?green zebra? confites à l?huile d?olive

Ajouté le 21/08/2008 12:15:15

Je me suis lancée dans la confection de tomates confites en utilisant les tomates green zebra. J’avais trouvé la recette dans un magazine. Il comptait 4 heures de cuisson à 90°, moi j’ai mis bien plus de temps que ça et j’ai[...]

http://www.chefnini.com/tomates-green-zebra-c...

foies de volaille aux tomates

Ajouté le 09/02/2008 17:23:00

pour 4 personnes: -4 foies de volaille -4 tomates -2 cuil. à soupe d'huile -30 g de beurre -2 cuil. à soupe de mie de pain rassis ou de biscottes écrasées (50 g environ) -3 gousses d'ail -persil -sel et poivre _Coupez les tomates en[...]

http://avosmarmites.blogspot.com/2008/02/foie...