Curry de canard au basilic "à se pamer"

Ajouté le 19/09/2008 18:05:00

Voici une recette de ma copine Marie qui est absolument géniale ! L'essayer, c'est l'adopter.... Pour 6 personnes - 1 bouquet de coriandre - 3 cuil à soupe de miel - 3 cuil à soupe de sauce soja - 3 gousses d'ail - sel,[...]

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Le wok provençal: canard, courgettes, pommes de terre et basilic

Ajouté le 18/04/2007 08:04:00

Dernier wok avant la réparation de notre plaque induction: le wok provençal aux accents du Sud... Faire revenir dans de l'huile d'olive 1 échalote et 2 gousses d'ail. Ajouter 1 courgette coupée en cube, 1 magret de canard coupé en lamelles, un[...]

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Mangue & canard: un mariage d'amour (1): tartare de canard à la mangue & basilic thaï

Ajouté le 27/10/2007 12:20:32

J'ai utilisé ici les chutes de la recette suivante: des rouleaux de canard à la la mangue . Il va s'avérer que nous avons préféré cette recette à la seconde. Comme quoi, il peut y avoir des chutes bénéfiques. La recette est simplissime:[...]

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CANARD EPICE AU LAIT DE COCO

Ajouté le 28/09/2009 18:09:00

Je me suis inspirée pour ce plat d'une recette de Cyril Lignac (livre "c'est moi qui cuisine...").En règle générale je n'ai jamais été déçue ,ses recettes sont inventives,faciles à réaliser et le résultat est toujours à la hauteur.Cette[...]

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Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Ajouté le 16/06/2009 04:22:00

J'ai fait ce rôti pour recevoir mon amie Béa , tout le monde a adoré. Pas de photo de l'assiette, j'étais tellement émue ce jour là, que j'ai oublié !!! Ingrédients : 1 kg de filet de dinde, 75 g de radis rouges, (6) 75 g de[...]

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Carpaccio de melon au canard - Melonen-Carpaccio mit Ente

Ajouté le 08/09/2008 07:18:00

C'est vraiment un plat fait en 3 sécondes, et si vous avez marres de l'éternel melon/ jambon, c'est une bonne alternative! Dies hier ist ein schnelles und einfaches Gericht, und, mal was anderes als das übliche, schon fast abgedroschene Melone[...]

http://www.bolliskitchen.com/2008/09/carpacci...

Carpaccio de melon au canard - Melonen-Carpaccio mit Ente

Ajouté le 08/09/2008 07:18:00

C'est vraiment un plat fait en 3 sécondes, et si vous avez marres de l'éternel melon/ jambon, c'est une bonne alternative! Dies hier ist ein schnelles und einfaches Gericht, und, mal was anderes als das übliche, schon fast abgedroschene Melone[...]

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** Préparation express pour Apéritif , brunch Act II : Abricot moelleux farcis au fromage frais et basilic, pavot**

Ajouté le 23/07/2008 00:12:00

Parfois on aimerait que certaines journées durent beaucoup plus de 24  heures  ... comme certains jours où vous recevez des personnes à un déjeuner , diner , apéritif dinatoire ,  brunch , slunch ou autres.... C'est pourquoi je[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...