basilic gingembre : 6 Recettes
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Saint Jacques et Potiron poélés, Sauce Clémentine, Basilic et Gingembre
Ajouté le 08/11/2007 06:45:00
Aujourd'hui, c'est au tour de la recette de l'entrée que La Suzy nous a concocté lors de mon 2ème repas d'Anniv' . Prenez une belle énooorme tranche de potiron, que vous coupez en grosses tranches de 1 voire 1.5 cm d'epaisseur, et vous[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Tartare de fruits rouges au sirop de verveine et basilic Thaï, chantilly au vinaigre de gingembre confitAjouté le 02/04/2008 18:51:06
Dans le fond du verre, je dispose les fruits rouges les moins beaux, écrasés à la fourchette et liés au sirop de tomate, verveine et basilic Thaï. Pour adoucir, je rajoute soit une panacotta soit une crème glacée, ensuite quelques fruits[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...
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Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet basilic (selon une recette d'Anne-Sophie Pic)Ajouté le 08/06/2007 13:06:00
Un dessert extrait du livre d'Anne-Sophie Pic a été une nouvelle fois ma source d'inspiration. J'ai remplacé les fraises des bois prévues à l'origine par des framboises, plus faciles à trouver. J'ai aussi tâtonné un peu pour trouver un dosage[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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boeuf au gingembre et légumes, au basilic thaï
Ajouté le 25/06/2008 05:25:00
Bonjour! Une très bonne recette, savoureuse et facile à préparer. La quantité d'épices dépend des gouts de chacun, on peut mettre plus ou moins de gingembre, piment ou ail. Le gingembre thaï, a un parfum assez[...]http://free-cuisine.over-blog.com/article-207...
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Gingered Carrots with Cumin and Basil ? Carottes au gingembre, cumin et basilic
Ajouté le 28/02/2007 20:02:00
It is not every day that I make confessions like this one. I guess I must be feeling comfortable.A l’aise !Like many of you, when I was a kid, I had a nickname. We all did, didn’t we? In fact, I even had more than one. The first one came[...]http://www.beaskitchen.com/blog/2007/02/28/gi...
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Mille et Une Escales # 8 : Un tour en mer ...Ajouté le 23/08/2008 18:06:00
La table Monde nous fait prendre le large avec Mille et Une Escales # 8 Un tour en mer, mais laquelle ?? Sans hésiter, celle qui se trouve à mes pieds et qui lèche les îles du Golfe sans relâche, façonnant ainsi leurs reliefs[...]http://anso1505.canalblog.com/archives/2008/0...
