SAUCE PESTO

ajouté le 13/07/2008 09:00:00

Cette délicieuse sauce s'utilise notamment sur des pâtes fraîches, des viandes, des poissons grillés, ainsi qu'avec des légumes d'été cuits à la vapeur. Ingrédients 60g de basilic 30g de pignons de pin 1 petite gousse d'ail [...]

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Sauce pesto

ajouté le 30/07/2008 07:12:13

Il faut prévoir, 50g de feuilles de basilic, 3 gousses d'ail, 8 cuillères à soupe d'huile d'olive, 25g de parmesan, sel et poivre. Mixer le basilic, les 3 gousses d'ail et l'huile d'olive pour[...]

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Mara sauce basilic

ajouté le 18/06/2008 22:46:00

Mara sauce basilic Les légumes et les fruits me font toujours de l'oeil, et c'est presque exclusivement à eux que je consacre la plupart des billets de ce blog. Pourtant, il est des ingrédients que je crains de froisser, de maltraiter, de[...]

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Sauce apéro : féta-basilic

ajouté le 17/12/2007 09:06:00

Encore une, aussi simple que la précédente et light en plus! Sauce féta-basilic Préparation : 5 min Pour un grand bol : 2 pots de fromage blanc 0% 100 g de féta nature (pas celle qui trempe dans l'huile...) 1 bouquet de basilic frais 1[...]

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Le Basilic, Ocimum basilicum

ajouté le 28/07/2008 08:22:00

Le basilic , originaire de l'Inde, est utilisé depuis l'Antiquité dans les pays méditerranéens et seulement depuis 500 ans dans le nord de l'Europe. C'est une plante vivace en Inde mais annuelle en France. Il existe plusieurs variétés,[...]

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Lieu à la sauce tomate/basilic

ajouté le 22/07/2008 09:49:00

Toujours en  plein "vidage de frigo et placards", c'est une délicieuse recette toute simple, rapide à faire et qui nécessite pas énormément d'ingrédients que le grande amatrice de poisson que je suis vous propose aujourd'hui. [...]

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Crevette sauce basilic [Flickr]

ajouté le 02/10/2007 09:54:45

bloggyboulga posted a photo: Cette recette était réalisée avec des langoustines, j'ai également testé avec de gros bouquets (la photo)... L'important c'est la sauce : cette petite marinade faites avec trois fois rien parfume le crustacé[...]

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