basilic thai : 13 Recettes
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Ingrédients - le Basilic Thaï
ajouté le 18/06/2007 21:47:00
Beaucoup utilisé dans la cuisine thaïlandaise, cette herbe très aromatique n'a rien à voir avec son cousin européen. J'en connais deux sortes: - le basilic doux, aux feuilles claires, qui est assez proche du basilic européen mais qui manque de[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Gambas sautées au basilic thaïajouté le 13/08/2007 07:00:00
Véro nous a fait découvrir le poulet au basilic thaï, et c'était délicieux. J'ai refait son plat, en version aiguillettes de poulet à la plancha, mais je n'ai pas publié ma version de sa recette (après un cocktail pour un mariage, plus de[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Wok de poulet, piment & basilic thaï
ajouté le 15/02/2008 07:00:00
En parcourant le livre "Basic Thaï", délicieusement gourmand, j'ai découvert que l'auteur utilise dans plusieurs recettes de la confiture de piment. N'ayant pas cet ingrédient dans mes placards, je me suis dit que la sauce au piment douce[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Miettes de poulet sauté au basilic thaïajouté le 18/06/2007 21:48:00
Encore un plat thaï!!! Encore du poulet au basilic!!!! Eh oui... Mais j'adore ça, et en cette fin d'année mouvementée, disons que j'ai besoin d'un peu de douceur... S'il y a une chose avec laquelle je ne m'entends pas, c'est bien mon[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Boeuf au gingebre et légumes au basilic thaï
ajouté le 24/06/2008 08:11:00
Bonjour, aujourd'hui Une très bonne recette, savoureuse et facile à préparer. La quantité d'épices dépend un peu des gouts de chacun, on peut mettre plus ou moins de gingembre, piment ou ail. Le[...]http://epices-moi.over-blog.fr/article-207037...
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boeuf au gingembre et légumes, au basilic thaï
ajouté le 25/06/2008 05:25:00
Bonjour! Une très bonne recette, savoureuse et facile à préparer. La quantité d'épices dépend des gouts de chacun, on peut mettre plus ou moins de gingembre, piment ou ail. Le gingembre thaï, a un parfum assez[...]http://free-cuisine.over-blog.com/article-207...
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Purée de chou-fleur au chèvre et au basilic thaïajouté le 23/05/2008 16:29:26
Faire les premières purées de bébé, ça fait chaud au coeur, mais disons que ça ne titille pas tellement la créativité: brocoli au brocoli, courgette à la courgette, carotte à la carotte, poulet au poulet... pfff! Mais tout ça ne dure qu'un temps,[...]http://feeds.feedburner.com/~r/banlieusardise...
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Boeuf épicé, aux pousses de bambou et basilic thaïajouté le 28/02/2008 17:47:00
De retour après quelques jours de repos bien remplis et supra-géniaux... En attendant quelques photos de vacances, encore une petite recette rapide, à la " dégaine plus vite que ton ombre " (je vous l'avais dit, ça va durer un temps[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Bouchée de thon cru au citron confit & basilic thaïajouté le 02/08/2007 18:27:42
J'ai acheté un morceau de thon blanc pour en faire une recette qui paraîtra demain. Il y avait quelques chutes que j'ai récupéré pour faire ces deux bouchées. Après avoir haché les chutes au couteau, j'ai rajouté une petite cuillère à[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Repas Thaï part 2 - Poulet sauté pimenté, au basilic thaï et aux asperges vertesajouté le 13/06/2007 23:57:00
Comment ça Part 2?? Mais si, rappelez-vous, il y a eu la part 1 juste avant notre grand concert de fin d'année, et puis finalement, avec toutes ces émotions, j'ai un peu laissé ce petit poulet tomber dans l'oubli... Mais il était[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
