basse temperature : 24 Recettes
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Lotte basse température
ajouté le 02/06/2008 03:11:00
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Lotte basse températureajouté le 01/06/2008 12:26:00
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Lotte basse températureajouté le 28/05/2008 17:33:00
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Lotte basse températureajouté le 26/05/2008 13:33:00
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Lotte basse températureajouté le 18/05/2008 22:39:00
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Lotte basse températureajouté le 17/05/2008 14:08:00
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Lotte basse températureajouté le 16/05/2008 16:26:40
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Gigot d'agneau cuisson basse température et cerfeuil tubéreux
ajouté le 18/04/2008 10:07:00
Le gigot d'agneau et l'épaule d'agneau ont du faire fureur pour le repas de Pâques, mais ils n'étaient pas au menu chez "Assiettes Gourmandes"!Par contre, ayant un repas familial tout récemment, c'est vers le gigot d'agneau que je me suis [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Carottes nouvelles, filet de veau du Limousin basse température, et jus au sésame noirajouté le 15/04/2008 13:38:00
Même si notre ciel parisien tente de nous le cacher, nous sommes bel et bien au printemps, la saison des amours, des arbres en fleurs et, bien évidemment, des carottes nouvelles, tendres et parfumées... Pour les prémices d'une si belle saison[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2008/04/...
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Rôti de porc basse-température (nouvelle version)ajouté le 08/04/2008 08:43:51
Le sujet de la cuisson de la viande est sans fin. Afin d'arriver à des résultats toujous plus intéressants, je tente, j'innove, quitte à me planter (bon, ça n'arrive pas souvent...). Je reviens donc à la charge avec mon rôti de porc. Je[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...