Bavarois Mangues-Letchis

ajouté le 20/03/2008 14:56:00

Il s'agit là, d'un essai de bavarois avec de l'agar agar, je tenais absolument à faire un essai, car utiliser de l'agar agar pour la première fois n'est pas chose facile. Je n'utilise jamais de gélatine, car ça me répugne un peu de dire[...]

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