Le Bon Bec

ajouté le 20/04/2007 11:53:00

Le Bon Bec, 16 rue de l'Etoile, 31000 Toulouse Tél : 05.61.62.88.44 L'entrecote du Bon Bec Le confit de canard Miss K : Je suis allée manger dans ce resto un samedi soir avec des copines. On a pris des menus à 15 ? envrion.[...]

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Un menu antillais

ajouté le 05/08/2008 17:30:23

Il y en a qui ont vraiment de la chance. Les Martiniquais, par exemple. D'abord, ils sont Européens, eux. Eh, oui! Ensuite, ils vivent dans une île de rêve, baignée par un océan magnifique, sous un soleil presque omniprésent[...]

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Comment faire vos propres raviolis

ajouté le 16/07/2008 11:13:28

Je n'ai rien contre la cuisine industrielle (mais rien pour, non plus), mais s'il y a un truc qui me révulse, ce sont ces choses flasques plongées dans une liquide rougeâtre qu'on appelle "raviolis en boîte". Mais ça n'a[...]

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La vraie bouillabaisse, à ma façon

ajouté le 20/06/2008 10:32:00

Personnellement, je ne mange la bouillabaisse que pour la rouille. Ce n'est pas que le reste m'indiffère, mais la rouille, ah là là! Pour une bouillabaisse, la première chose à réussir, c'est le fond, la soupe en quelque[...]

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Plein de recettes autour de l'oeuf

ajouté le 01/07/2008 10:01:25

Dire qu'il y en a encore qui croient que la bonne cuisine est nécessairement compliquée. Répétons-le donc en choeur: avec de bons ingrédients et un chouia de savoir-faire, vous ne risquez rien d'autre que beaucoup de[...]

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1001 façons de préparer le risotto

ajouté le 31/07/2008 11:05:45

Le risotto est un plat extraordinaire. Il peut faire une entrée consistante avant un plat léger, comme il peut constituer à lui tout seul un repas complet ou accompagner à merveille une viande grillée ou un poisson. Il[...]

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