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bechamel farine : 5 Recettes
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Légumes fondants et "béchamel"à la farine de pois chiche
Ajouté le 09/11/2006 07:11:00
En ce moment, j'ai des envies de plats sains. Attention, je n'ai pas dit de plats minceurs avec légumes bouillis sans goûts. Non, je parle plutôt d'assiettes pleines de vitamines et de saveurs. C'est ainsi que m'est venue cette idée de préparer une[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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légumes fondants à la béchamel de farine de pois-chiche
Ajouté le 26/02/2009 20:10:00
variante de la recette proposée par Blog-notes gourmand Ingrédients :1/2 chou-fleur 1 petite gousse d'ail 2 carottes1 poivron rouge 1 échalotte 1 C à S de farine de pois chiche 1 grand verre de bouillon (celui des légumes par exemple) 250 ml[...]http://gastronomart.canalblog.com/archives/20...
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béchamelAjouté le 02/04/2009 10:56:44
ingrédients : - 50g de beurre - 60g de farine - 1L de lait Préparer la sauce béchamel en faisant fondre le beurre sur feu doux, ajouter la farine. Verser le lait et mélanger jusqu'à ébullition, baisser le feu,[...]http://folledecuisine.canalblog.com/archives/...
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Sauce béchamel au micro ondes
Ajouté le 05/12/2008 14:15:00
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QUENELLES en sauce blanche aux lamelles de carottes
Ajouté le 27/12/2008 19:58:00
3/4 de litre de lait 150 g de semoule (de la fine, question de goût ) 60 g de beurre ( ou moins ) 100 g de gruyère 2 oeufs sel , poivre De plus l'emploi de semoule à la place de la farine rend les quenelles encore [...]http://gastronomart.canalblog.com/archives/20...
