Gratin de christophines à la béchamel sans gluten

Ajouté le 04/01/2009 13:40:00

Ingrédients pour environ 6 personnes : 4 christophines (chouchous ou chayottes) 3 cuillères de farine de riz 1/2 litre de lait 1 petit oignon 1 échalote lardons (facultatif) 2 cuillères d'huile olive sel, poivre[...]

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Endives à la béchamel ... à l'orange ! (sans lait, sans gluten)

Ajouté le 17/11/2007 07:22:00

Les endives, braisées au jus ou gratinées, ont toujours plus de succès que natures, rien de plus normal vu l'amertume du légume... Mais même enrichies, cela reste très difficile, alors tentez cette recette de béchamel à l'orange qui parfume[...]

http://troispetitstours.over-blog.com/article...