betterave four : 139 Recettes
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Tartare de thon à la betterave
ajouté le 21/08/2008 23:21:00
Préparation : 25 mn Réfrigération : 1 h Pour 6 verrines 350 g de thon rouge extra frais sans la peau 1 mangue 1 betterave rouge crue 1 citron vert 1 c.à.c de gingembre frais râpé.à.s d'huile d'olive Sel poivre Réalisation : Détailler le thon en[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Bortsch à l?ukraignienneajouté le 21/08/2008 18:59:59
Cuisson: 30 mn en autocuiseur. 1 kg de boeuf (gîte macreuse) 500 g de lard fumé. Légumes: 500 g de betteraves cuites au four 2 poireaux 2 carottes 2 oignons 1 céleri rave 4 tomates 1 petit chou blanc 4 pommes de terre 3 gousses[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade de Cresson au Gouda jeune, Betteraves et Pommesajouté le 13/08/2008 12:00:00
Pour 4 personnes : 150 g de Gouda jeune, 3 betteraves cuites, 3 pommes, 1 gousse d'aïl, cresson, vinaigrette à la moutarde, poivre. Laver salade et betteraves. Couper ces dernières en dés. Couper le Gouda en dés[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Sauce rougeajouté le 12/08/2008 18:59:59
Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. Hachez également 5 gousses d’ail 5 anchois à l’huile et une grosse poignée de persil. Mettez tous ces ingrédeants dans un bocal en les alternant; salez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade Sang et Orajouté le 11/08/2008 18:59:59
1 pamplemousse rose 1 betterave rouge (100 g) 1 oeuf vinaigre moutarde sel poivre cannelle 1 à café d’huile. Faire durcir l’oeuf. Ecraser et malaxer le jaune avec 1/2 c à café de moutarde et 2 c à soupe de vinaigre. Ajouter[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade nordiqueajouté le 11/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 3 betteraves 2 pommes de terre cuites dans leur peau 3 oeufs durs 6 filets de harengs saur. Sauce vinaigrette à la moutarde. Coupez les betteraves pelées en dés les pommes de terre épluchées en rondelles les oeufs[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade loretteajouté le 11/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 1 betterave rouge 2 branches de céleri tendre 200 g de mâche sauce vinaigrette. Pelez la betterave détaillez-la en petits dés épluchez le céleri coupez-le en petits morceaux. Lavez la mâche égouttez-la soigneusement.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade de bétraves marinéesajouté le 11/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 4 ou 5 betteraves rouges cuites 1 verre de vin rouge 1 verre de vinaigre de cidre 1 oignon moyen 4 clous de girofle 12 grains de coriandre 6 grains de poivre huile sel raifort râpe (frais si possible). Pelez les[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade de bétraves aux pommes et aux noixajouté le 11/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 400 g de betteraves rouges cuites 3 pommes citron 1 oignon 2 oeufs durs 100 g de cerneaux de noix vinaigrette aux herbes. Pelez les betteraves et coupez-les en petits dés. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade de bétraves aux harengsajouté le 10/08/2008 18:59:59
400 g de betteraves cuites 3 oeufs durs 6 filets de harengs préparés à l’huile. Assaisonnement: vinaigrette au persil haché. Coupez les betteraves en petits cubes. Ecalez les oeufs durs découpez-les en rondelles et mettez les dans un[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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