Semaine de la betterave : Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre!

ajouté le 13/09/2007 08:36:00

J'ai fait cette tarte deux fois. La première en faisant des billes à l'aide d'une cuillère parisienne et en utilisant des carrés de pâtes feuilletés. Mais j'ai trouvé que même si sur le plan esthétique ces jolies billes roses étaient sympathiques,[...]

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La betterave en feuilles , échalotes confites, pommes croquantes et ricotta crémée au curry

ajouté le 11/09/2007 07:30:00

Plusieurs heures sans internet et sans téléphone hier et le monde nous échappe... pourtant, je voulais absolument vous proposer cette recette, car, après la girolle à la couleur ensoleillée, nous conservons toute notre bonne humeur et notre gaité[...]

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