Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Ajouté le 07/09/2007 20:12:00

Il a fait chaud à Brest cette semaine et c'est génial !!! pourvu que ça dure. Hier soir, j''ai préparé cette entrée rafraichissante en un rien de temps, j'ai bien aimé. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 betteraves crues - 1[...]

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Cuisine Crudattitude - Steak Tartare Coréen et Carpaccio de Betterave Rouge présenté en Sushi

Ajouté le 21/05/2009 09:00:00

Cuisine Crudattitude est une cuisine qui privilège la "sans cuisson" pour une texture spéciale et une meilleur absorbtion nutiritive de l'aliment. Aussi quelque part (surtout de ma part) pour jouer de temps en temps le retour à[...]

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