Boeuf aux échalottes

Ajouté le 19/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 2 kg de rond de gîte 500 g d’échalotes 50 g de beurre 25 cl de mâcon blanc sel poivre. Dans un faitout à fond épais faites revenir dans 50 g de beurre la viande sur toutes ses faces. Pendant ce temps épluchez[...]

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Gateau de semoule aux bananes

Ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Cuisson: 30 minutes ou four (th 7). Préparation : 45 mn. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de vanille 150 g de sucre 3 oeufs 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe de rhum 6 bananes 15[...]

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Tartelettes aux pommes, caramel au beurre salé

Ajouté le 30/11/2007 08:10:00

"Une pomme par jour éloigne le médecin, pourvu que l'on vise bien". Winston Churchill. Ingrédients (pour 4 tartelettes): 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pommes (type Jonagold) 1 poignée d'amandes effilées 1 pincée de cannelle [...]

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Tartelettes aux pommes et caramel au beurre salé

Ajouté le 15/07/2007 07:45:00

Avec des pommes et du caramel au beurre salé, vous obtenez des tartelettes à "faire pâlir le petit Jésus" comme disait ma grand-mère. Mais d'après Monsieur Chrys : "Super super bon !". Bon, en décodé, je crois qu'il a adoré le dessert (Hep,[...]

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Cake fondant aux pommes et caramel au beurre salé

Ajouté le 15/01/2008 13:17:20

Il me restait un peu de l?excellente sauce caramel à la fleur de sel d?Eryn et quelques pommes?et rien pour le goûter[...]

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Petits moelleux aux pommes, sauce caramel beurre salé

Ajouté le 03/12/2007 08:00:00

Je l'ai eu !!!!!!!!!!!! Qui ça? Une des dernières plaques "mini savarins carrés" de Demarle, qui n'est plus au catalogue alors que c'est une idée terrible je trouve, qui donne lieu à de très belles réalisations (chez Sylvie par exemple).[...]

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Cookies-coeurs au caramel au beurre salé et aux Daims

Ajouté le 14/02/2008 19:50:00

St Valentin, acte 2 ! J'ai fait des cookies-coeurs au chocolat au lait et fève tonka, vous trouverez la recette ici , j'ai juste rajouté 1/2 fève tonka râpée et au lieu de les faire ronds, vous utilisez des emporte pièce coeur et le[...]

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CREME AUX OEUFS SUR SON LIT DE CARAMEL AU BEURRE SALE

Ajouté le 11/03/2008 14:24:00

INGREDIENTS POUR 10 A 12 RAMEQUINS: Pour le caramel au beurre salé: *100g de sucre *25g de beurre salé *10cl de crème liquide Pour la crème aux oeufs: *6 oeufs *110g de sucre *2 sachets de sucre[...]

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Moëlleux aux pommes et sa sauce caramel au beurre salé

Ajouté le 26/11/2007 10:36:00

Côté marché 2 pommes 100 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 2 oeufs Préparation : Battez le beurre et le sucre[...]

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