SAUMON AU BEURRE DE PERSIL

Ajouté le 28/04/2009 18:53:45

Pour accompagner du saumon grillé ,un petit beurre préparé maison,c'est délicieux ingrédients: 4 morceaux de saumon pour 150 g de beurre: 125 g de beurre salé mou 2 c à soupe de persil frais ciselé 1/2[...]

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Saumon au beurre de potiron

Ajouté le 14/10/2009 09:00:00

Lorsque je cuisine pour moi toute seule, je laisse libre court à mon imagination. Au moins, je reste seule juge de ma prestation. Pour cette totale improvisation, c'est une assez belle réussite et succulente de surcroit. PAVE DE SAUMON AU BEURRE[...]

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Saumon au beurre de coriandre

Ajouté le 20/02/2007 07:02:00

Moi qui rêvais déjà depuis un certain temps devant les papillotes en silicone de Débo, j'ai été super contente de les avoir en cadeau par l'Atelier des Chefs. Mon chéri en rigolant m'a même dit que c'est exceptionnel que je n'en avais pas[...]

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Saumon caprisé au beurre blanc

Ajouté le 12/04/2007 10:04:00

Mon saumon a cuit empapilloté, pendant une vingtaine de minutes à 180°C. Pour une sauce au beurre blanc INRATABLE, C'est par ici . J'ai ajouté des câpres par envie d'acidité qui picote et fait plisser les yeux. Et mon sempiternel riz[...]

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Dés de saumon et beurre de citron

Ajouté le 29/07/2008 23:33:00

Mon poisson favori ! Dommage qu'il soit aussi gras... Pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon coupés en cube - 125 gr de beurre trés froid - 10 cl de vin blanc - 1 echalote - jus de 2 citron - sel/ poivre/ aneth[...]

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Saumon en croûte de beurre au comté

Ajouté le 04/04/2009 13:45:00

Une bonne recette de panure et le saumon est moelleux de cette façon... Préparation 30 mn - Cuisson 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon de 150g chacun 100 g de beurre mou 50[...]

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Saumon au Kiri et ses fenouils au beurre

Ajouté le 12/05/2009 07:28:00

J'ai goûté le saumon au Kiri dans un restaurant et j'ai tellement aimé que j'ai décidé de le refaire à la maison, accompagné de fenouils au parmesan et au beurre... Un vrai délice !! Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon, 4 cubes[...]

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Saumon cuit au gros sel, beurre au vin blanc

Ajouté le 25/03/2009 10:24:00

Pour 2 personnes: 2 filets de saumon 120 g de beurre 10 cl de vin blanc Ail Sel et poivre Mettre du gros sel au fond d'un plat à four. Déposer les filets de saumon côté peau. Les badigeonner de 20 g de beurre fondu. Saler et[...]

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saumon au beurre de noisette et chou croquant

Ajouté le 23/03/2009 14:52:00

J'ai eu une petite remarque l'autre jour! Comme quoi je serais dans une période absolument sucrée ! Si, si ! De toute façon, c'est sucre OU salé. Des fois chez moi, ça peut être les 2 aussi. Enfin, pour dire que Ma grande ne lit plus mon blog, trop[...]

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Pavé de saumon au beurre de tomates et de basilic

Ajouté le 14/11/2007 15:10:00

Un beurre oh que WoW!!!!Tellement bon qu'on en a mit dans les pâtes!Vous comprenez pourquoi j'édite cette recette aujourd'hui,elle est trop bonne!Ce qui est bien en plus,c'est que,s'il vous reste du beurre de tomates et de basilic,vous pouvez le[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2007/06/pav-de...