Boeuf à la bière

Ajouté le 11/09/2008 18:40:20

Une recette tirée du livre "Toqué de cuisine" de Jamie Oliver... que j'adore !! :) Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1kg de collier ou de paleron de boeuf coupé en morceaux, 3 c. à soupe de farine, huile d'olive, 3 oignons[...]

http://thatsamore.canalblog.com/archives/2008...

BOEUF BRAISÉ A LA BIÈRE

Ajouté le 23/10/2009 13:36:00

INGREDIENTS 1 autocuiseur 1 kg de boeuf à braiser 250 gr de lardons fumés 5 belles carottes 2 oignons 1 cube de boeuf 30 cl de bière blonde 3 càs huile d'olive feuilles de laurier 1,5 càs de thym sel, poivre 20 cl d'eau 2 càs de farine 2 gousses[...]

http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/arti...

Boeuf braisÉ a la biÈre

Ajouté le 23/10/2009 18:00:22

Dans l'autocuiseur, mettre un peu d'huile d'olives, les lardons, les oignons et faites suer le tout quelques minutes. Ajoutez le boeuf coupé en cubes. salez , poivrez Faites dorer le tout jusqu'à coloration de la viande sur toutes les faces. Incorpor

BOEUF A LA BIÈRE A MOURIR

Ajouté le 17/09/2009 15:26:00

Avant tout, j'ai retrouvé dans mes archives (oui, je suis une blogueuse tout ce qu'il y a de plus normal, j'ai des archives) une photo de toasts avec des radis et du fromage frais-ciboulette, je suis ravie, je vous en fais part tout de suite:[...]

http://dansmacuizine.hautetfort.com/archive/2...

Carbonnade express de boeuf à la bière

Ajouté le 25/10/2008 14:23:00

Cela faisait un moment que j'avais envie de faire une carbonnade , mon seul soucis (mais de taille ) est que je ne voyais dans les rayons danois de viandes ou dans les boucheries ,rien qui ne ressemblaient de près ou de loin à de la viande à[...]

http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/10/c...

Boeuf à la bière en cocotte de Trish Deseine

Ajouté le 22/10/2007 21:09:00

La bonne cocotte en fonte, voilà de quoi faire mon délice de l'hiver. Ma  STAUB est le parangon des cuisinières feignasses. Le club med gym de la cuisine (si si ça existe). Le principe de la cuisson à la cocotte est on ne peut plus[...]

http://astridchezmoi.canalblog.com/archives/2...

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ajouté le 21/10/2009 08:00:00

Un petit plat mijoté qui embaumait la bière! Hic! Ingrédients: - 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...)- 8 à 12 carottes - 4 gros oignons - 4 gousses d'ail - 4 c. à soupe de farine - 250 ml de bouillon de boeuf - 1[...]

http://de-la-fourchette-aux-papilles-estomaqu...

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ajouté le 03/11/2009 16:53:08

Coupez la viande grossièrement. Brossez les carottes si elles ne sont pas traitée, sinon épluchez-les. Coupez-les en rondelles. Épluchez les oignons et hachez-les grossièrement. Écrasez les gousses d'ail avec la lame à plat d'un couteau en donnant un c

Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

Ajouté le 20/05/2009 00:32:00

Avec les journées plus froide, le goût de cuisiner un bon braisé s'imposait. Cette recette est succulente avec un léger goût aigre-doux; l es légumes s'imprègnent de la sauce et la viande est très tendre. Une recette à refaire.[...]

http://auplaisirdebienmanger.blogspot.com/200...

carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

Ajouté le 05/02/2007 16:02:47

je viens de créér cette viande!!! je ne vous dis que ça!!!!!!!!elle est excellente!!la voici voici les proportions: de la carbonnade de boeuf ( moi j'en avais 600gr !! car mes congels ,ils pêtent sous le poids !!riiiiiire!!) une grosse cuil à[...]

http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...