Recette bio : tofu soyeux fait maison

Ajouté le 05/10/2009 10:01:16

Et oui ca y est, depuis le temps que je voulais me lancer dans le tofu soyeux fait maison c?est chose faite. Déjà que je fais mon lait de soja maison , il n?y avait qu?un pas ! Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 5[...]

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J'ai testé le tofu

Ajouté le 28/10/2008 07:00:00

J'ai osé ... j'ai acheté un bloc de tofu. Je suis quand même pas mal attirée par les choses bizarres dans les rayons de mon épicerie bio et là à force de regarder les paquets de tofu sous toutes les coutures, j'ai osé en mettre un dans mon[...]

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J'ai testé le Tofu ... Version 2

Ajouté le 03/11/2008 07:00:00

Voici aujourd'hui mon deuxième test tofu. Pour tout vous dire, je suis surprise d'aimer le tofu. Jusqu'à présent j'avais fait un blocage dessus, prétextant que le tofu c'était du fromage de soja, et comme je n'aime pas le fromage, je ne pourrai[...]

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Glace à la fraise et tofu soyeux

Ajouté le 03/05/2009 16:02:06

Les premières chaleurs arrivent doucement et souvent au premier rayon de soleil les enfants ont envie d’une glace. Avec la saison des fraises, je voulais obtenir non pas un sorbet mais la consistance d’une glace. J’ai donc testé[...]

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Qu'est ce que la pâte de lentilles ?

Ajouté le 11/12/2008 19:57:00

Dans la dernière recette publiée je faisais état d'une pâte à tartiner aux lentilles rouges, vu que vous étiez plusieurs à me demander des détails, en voilà ! C'est commercialisé par la marque GranoVita, au coût de 1,87 euros environ. La pâte à[...]

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Tofu et légumes thaï sauce cacahuète

Ajouté le 24/02/2009 14:04:19

L e tofu ça peut être très bon ou très mauvais. Tout dépend de comment on le cuisine. Le tofu est une base, riche en protéines, que l'on peut cuisiner de milliers de façon différentes. Salé, sucré, épicé, doux, ... à vous de l'adapter en[...]

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Mix potiron et tofu à la vietnamienne

Ajouté le 23/12/2008 07:13:10

Une recette salée/sucrée qui mélange tout ce que j'aime: simple mais avec une pointe d'exotisme, nourrissant mais léger et originale mais rapide à préparer. En plus, les enfants en raffolent. Vous pouvez donc classer cette recette dans la cuisine[...]

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Terrine de poulet au tofu et aux légumes sautés

Ajouté le 20/07/2009 12:00:00

Une terrine fraîche, colorée et subtilement parfumée à déguster nature ou accompagnée d'une sauce au fromage blanc, par exemple. La recette est issue du numéro de juillet / août 2009 de ELLE à table . Ingrédients pour 6 personnes : .[...]

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Recette bio rapide et facile crème au chocolat blanc

Ajouté le 17/05/2009 09:26:07

Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne Pour 4 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 5min Temps de repos : 4heures - 1 paquet de tofu soyeux - 150 g de chocolat blanc bio -[...]

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