Riz biryani et son poulet au yaourt et Garam masala

ajouté le 17/04/2008 18:01:00

Quand on reside dans un pays comme l'Arabie Saoudite, la premiere chose qu'on remarque, c'est cet air indien qui regne partout, ceci est du au fait que les residents indiens estimes de plusieurs millions, representent la plus grande communaute[...]

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Poulet (presque) biryani

ajouté le 15/04/2008 10:45:00

Plein de saveurs & un parfum frais, légèrement citronné... pour une version très simple et finalement vite prête ! La marinade (composée de presque tous les ingrédients finalement) nécessite de laisser reposer la préparation[...]

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Souper de Saint-Valentin - partie 3 : le biryani au poulet

ajouté le 17/02/2008 16:16:00

En y repensant bien, ma Saint-Valentin avait pour thème officieux " les recettes que je voulais réaliser depuis des lustres mais que je n'avais jamais pris le temps de faire ". Ça vaut aussi pour ce biryani au poulet, qui était en fait un biryani à[...]

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