Crème à la banane

ajouté le 26/07/2008 12:59:59

Pour 2 personnes : 2 bananes 50 g de sucre un filet de citron 4 c à soupe de gelée de groseille 2 pots de yaourt nature 1 cerise confite à volonté pour servir. Pelez les bananes et écrasez-les en purée fine. Ajoutez le filet de citron la[...]

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Charlotte aux bananes

ajouté le 25/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 150 g de biscuits à la cuiller 6 bananes 1 cuillerée à soupe de rhum blanc 4 cuillerées à soupe de confiture d’abricots 50 g de sucre semoule. Beurrez un moule à charlotte saupoudrer-le de sucre et garnissez[...]

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Diplomate aux bananes

ajouté le 27/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 300 g de biscuits à la cuillère 25 g de raisins de Corinthe 6 bananes 1 verre à bordeaux de rhum 3 jaunes d’oeufs 1 grande boîte de lait concentré 75 g de sucre en poudre. Mélangez le lait concentré à son[...]

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Croquettes de bananes

ajouté le 27/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : pelez 6 bananes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les avec 125 g de sucre semoule. Arrosez-les avec le jus filtré de deux belles oranges. Laissez-les macérer pendant une heure en les retournant de[...]

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Flan meringue aux bananes

ajouté le 27/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : trois bananes un demi-litre de lait 25 g de beurre 125 g de sucre en poudre 6 oeufs 100 g de boudoirs. Faites chauffer le lait avec le sucre. Cassez les 6 oeufs en réservant deux blancs pour la meringue. Battez avec[...]

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Petits-suisses aux bananes

ajouté le 30/07/2008 12:59:59

Ecrasez 4 petits-suisses et 3 bananes mélangez intimement. Ajoutez 3 c soupe de sucre 1 c à soupe de kirsch et 2 c à soupe de crème fraîche. Répartissez dans des coupes individuelles. Décorez à volonté d’une cerise confite et mettez au[...]

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