Mousse aux biscuits roses de Reims

Ajouté le 28/03/2009 15:42:00

Dans mon colis de la Maison Fossier , il y avait de la poudre de biscuits roses. Quelle bonne idée pour faire de bons desserts! Oui mais, quel dessert? J'avais envie d'une petite mousse rose. Voilà ce que ça a donné. Si vous n'avez pas de poudre,[...]

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Mousse de crevettes et carottes sur biscuits au cumin

Ajouté le 23/05/2008 11:04:14

Si vous voulez un buffet apéritif épatant, réalisez ces petites bouchées aux crevettes, carottes et cumin. Pour cela il vous faudra un cadre de 16x23cm. Cela donnera une cinquantaine de bouchées.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1047

Verrines biscuits chocolatés - mousse fruit de la passion

Ajouté le 08/01/2009 19:17:00

A la suite d'un précédent Noël, j'avais déjà recyclé mes petits gâteaux de Noël de façon citronnée et sous la forme carrée. Cette fois ci ce sont des verrines qui accueilleront un arrangement avec un fruit que j'aime beaucoup : le fruit de la[...]

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Tarte sur fond de biscuits roses à la mousse de framboises

Ajouté le 14/04/2009 10:30:00

Ce petit dessert a l'avantage de n'avoir pas de cuisson, il est très vite préparé et fait son effet, c'était délicieux! Ce dessert est pour 2 personnes il faudra doubler les proportions pour un moule de taille moyenne d'environ 22 à 24 cm de[...]

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Mousse de chèvre et de carottes acidulées sur biscuits aux noix

Ajouté le 20/11/2009 07:00:00

    j'avais envie d'utiliser mon tapis relief demarle pour faire une préparation salée qui soit jolie. j'ai donc réalisé c ette recette qui est issue du livre de chez Demarle,[...]

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Mousse et gélifié de framboises sur sablé breton aux biscuits roses de Reims

Ajouté le 09/04/2009 12:00:00

  Ayant gentiment reçu un petit colis des établissements Fossier , j'ai voulu utiliser la poudre de biscuit rose de Reims, présente dans le paquet. D'où l'idée de ce petit dessert composé d'un sablé breton à la poudre[...]

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COUPE FRAîCHEUR de FRAISES, MOUSSE CARAMEL au BEURRE SALé, BISCUITS et FRUITS SECS

Ajouté le 10/06/2009 12:13:00

A mon goût ce dessert est une t-u-e-r-i-e ... J'adore ! ! ! Dans le fond de la coupe il y a quelques " écrabouillades " de galettes bretonnes pour le côté croustillant puis juste posées dessus, quelques fraises au sucre recouvertes d'une[...]

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Petits palets à la mousse chocolat au lait ,crème citron et poudre de biscuits roses

Ajouté le 25/03/2009 07:45:00

J'avais envie de faire un petit dessert avec la poudre de biscuits roses  FOSSIER ..alors hop,hop ,hop j'ai improvisé ces petits palets ...j'aime beaucoup le mariage du chocolat au lait et du citron ,vous pouvez aussi le réaliser[...]

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Le nutell'chocolat

Ajouté le 11/07/2009 07:07:00

une génoise au cacao, une mousse au chocolat, du nutella, et un praliné aux crêpes dentelles....what else? pour la génoise ( recette "100% chocolat" de Stéphan Lagorce) 125 g de farine avec levure 30 g de cacao en poudre[...]

http://chocoletta.canalblog.com/archives/2009...