bisque saumon : 2 Recettes
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Bouchées mousselines crevettes, bisque et saumon fumé
ajouté le 03/09/2007 15:09:00
Mousseline, parce que la texture que j?ai obtenu en mélangeant les ingrédients un peu au pif n?a pas rendu une texture de quiche comme je le souhaitais. Cela ne fait rien, le résultat se démoulait bien et ces bouchées m?ont beaucoup plu. Elles[...]http://blogalolotte.canalblog.com/archives/20...
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TERRINE DE BISQUE DE HOMARD ET SAUMONajouté le 31/08/2007 11:50:18
Depuis que j'ai goûté à la bisque de homard, ça a été une véritable révélation, j'adore ça tout simplement! Et ce que j'aime par dessus tout c'est de trouver des recettes qui permettent de l'utiliser tout en variant les plaisirs. J'ai[...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...