rouleaux de blé noir et crème légère au poivre vert et piment doux

ajouté le 01/02/2008 16:41:00

Ce blog est ouvert depuis plus d'un an et bizarrement,  je n'ai jamais évoqué les galettes (crêpes de blé noir en bretagne nord) qui se retrouvent pourtant régulièrement sur notre table. Tant que les filles étaient à la maison, c'était même[...]

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chorba frik - Soupe au ble vert concasse

ajouté le 29/12/2007 07:09:00

ceci est une recette traditionnelle qui marque bien la table Algerienne surtout au mois sacre de ramadhan, ici mon epoux la demande souvent, presque chaque semaine, et j'ai une amie du yemen qui l'aime beaucoup et qui me demande toujours[...]

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Chorba frik / Jari (Soupe au blé vert concassé)

ajouté le 16/09/2007 13:26:00

Voici la soupe indissociable du ramadan chez nous, c'est une soupe originaire de l'est algérien. dans ma belle-famille on l'appelle jari mais on peut aussi l'appeler chorba frik. Elle se prépare avec un ingrédient assez difficile à trouver en[...]

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