Cotes de blettes au lard

Ajouté le 15/08/2008 18:59:59

Pour 4 à 6 personnes: 1 500 kg de côtes de blettes 200 g de lard fumé 50 g de beurre 2 échalotes 1 verre de bouillon 2 bonnes c à soupe de crème fraîche persil haché. Coupez les côtes en morceaux lavez-les. Coupez le lard en[...]

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