Blanc de poulet farci et gratin de blettes au roquefort

Ajouté le 09/07/2008 13:46:00

Un beau blanc de poulet bien dodu ( 300 g )  m'a donné l'inspiration de le farcir et comme ici on est amateur de fromage, j'ai choisi le roquefort. Et pour le légume ? J'avais des côtes de blettes qui attendaient au frigo, les verts ayant été[...]

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Cuisse de poulet farcie aux blettes délicieux et pas cher

Ajouté le 05/04/2009 13:59:00

Bon cette semaine il y a eu la protestation contre la vie chère, pour vous montrer que l'on peut manger chic et pas cher et bien je vous livre une petite recette. Bien sûr mes photos ne sont pas chic mais en tout cas les cuisses ont eu[...]

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Paupiette de poulet farcie aux feuilles de blettes et au kiri

Ajouté le 07/04/2009 10:53:00

Voici la version enfantine, simplifiée mais très appréciée des paupiettes de poulet désossé testées ici... La viande est farcie de vert de blette et de kiri, et servie avec une mijotée de blancs de blettes à la sauce tomate (maison).[...]

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Terrine de poulet au bacon fumé et vert de blettes, sauce tomate

Ajouté le 04/05/2009 08:13:00

J'avais des blancs de poulet, une botte de blettes : pour les utiliser j'ai confectionné cette terrine qui se tient bien et permet de varier le quotidien. Voici ma recette pour 8 personnes : Il vous faudra : 1[...]

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Tarte aux blettes

Ajouté le 14/11/2008 16:14:00

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