Tourte de blettes

Ajouté le 28/11/2008 06:20:00

Il faut prévoir 300g de jeunes pousses de blettes, 4 pommes, 120g de raisins secs, 1 citron, quelques noisettes, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 pâtes feuilletées. Emincer les jeunes pousses de[...]

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Tourte aux blettes

Ajouté le 16/08/2008 18:59:59

Préparation : 35 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 1 botte de feuilles de blette 6 oeufs 6 tranches de jambon cru sel poivre 450 g de pâte feuilletée surgelée 1 oeuf pour dorer. Enlever le haut des feuilles de bettes puis[...]

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TOURTE AUX BLETTES

Ajouté le 10/04/2009 07:55:00

Dans mon panier Bio cette semaine, des blettes . J'en avais déjà eu la semaine dernière, et bien que je sache que ma fricassée de blettes à l'italienne est un succès, j'avais envie d'une autre façon de les cuisiner. donc, creusage de méninges et[...]

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Tourte aux blettes ...

Ajouté le 31/01/2008 20:39:09

Je me demande parfois où je vais chercher mes idées de recettes hin Evelyne ??? Voici donc une recette sympa inspirée par Evelyne (et toc !) Pour une tourte : 1 paquet de feuilles filo, 2 oeufs entiers, 10 cl de crême fraiche liquide ,[...]

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Tourte sucrée aux blettes

Ajouté le 08/11/2009 14:36:00

" Une recette typiquement nicoise, la tourte aux blettes sucrée. Et oui rien ne se perd, après avoir cuisiner les côtes de blette, on peut utiliser les feuilles pour réaliser ce délicieux dessert. Une tourte en pâte sablée, garnie biensûre[...]

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Tourte aux feuilles de blettes

Ajouté le 17/08/2008 18:59:59

Nettoyez 1 kg de feuilles de blettes et plongez-les dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 15 mn puis égouttez et pressez bien. Hachez-les. Faites revenir au beurre 300 g de chair à saucisse. Ajoutez 1 oignon et 2[...]

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Cuisine Corse #2 : Tourte aux blettes

Ajouté le 09/10/2008 10:47:16

Les blettes, bettes ou encore poirées sont cultivées pour leurs feuilles que l’on consomme comme des épinards. Elles sont très utilisées dans la cuisine niçoise et la cuisine corse. La tourte aux blettes est une des recettes traditionnelles.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1223

Tourte aux blettes, reblochon et jambon cru

Ajouté le 26/06/2009 09:09:00

Pour varier avec la quiche aux blettes que je fais habituellement (certes très bonne) j'ai aussi testé la tourte aux blettes, Ingrédients : - environ 200g de côtes de blettes - les feuilles d'une botte de blettes - 50g de jambon cru - 100g de[...]

http://culinarium.over-blog.com/article-33115...

Tourte d'asperges et blettes au fromage de brebis

Ajouté le 25/05/2009 15:56:00

Cette tourte a fait l'unanimité. Le mariage de l'asperge, des blettes, des raisins secs et de l'ossau iraty fût une réussite. Une recette qui demande peu d'ingrédients et de temps pour un résultat délicieux, j'en referai certainement...[...]

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TOURTE DE BLETTES A LA RICOTTA ET SAUMON FUME

Ajouté le 25/03/2008 08:00:00

. La recette de la tourte faite pour la journée des Picholines chez Virginie. . . Ingrédients : . . . Pâte  « feuilletée » [...]

http://miechambo.canalblog.com/archives/2008/...