Bouquet de tulipes glacées carottes-gingembre, feuilles de chicons caramélisées à l'orange pour Blog-Appétit#10

ajouté le 15/03/2007 11:03:00

Le jour J de cette 10ème édition de Blog Appétit est arrivé: les ingrédients choisis: carottes et chicons...ou endives selon la région...Après réflexion, je décide de présenter les carottes sous forme de sorbet et de caraméliser les endives; le[...]

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Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes, petite merveille pour Blog Appétit 10

ajouté le 15/03/2007 09:03:00

Ah l'initiative m'a manqué depuis ce mois d'août plein de sardines et de tomates... Je suis ravie de relever une nouvelle fois ce gentil défi et je dois dire que j'étais un peu dubitative au départ par le chicon dont je ne suis pas la fan au[...]

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Blog-appétit édition #10: Gratin chicons/carottes

ajouté le 15/03/2007 07:03:00

Voici donc ma première participation au jeu de Laurent : J'ai décidé de faire un gratin chicon /carottes avec béchamel allégée. Ingrédients: Pour 4 personnes - 2 belles carottes    - 2 endives -[...]

http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/...

Blog appétit # 10 : Gâteau chicons / carottes au parfum de speculoos

ajouté le 15/03/2007 07:03:00

Gâteau chicons / carottes au parfum de speculoos ** Sources d'inspiration La Belgique : son légume le chicon (braisé, c'est ainsi qu'il est le meilleur !) et son biscuit le speculoos (chez Laurent). Le gâteau aux carottes de Marine.[...]

http://quoique.canalblog.com/archives/2007/03...

Blog-appétit édition #10: Gratin chicons/carottes

ajouté le 07/03/2007 07:03:00

Voici donc ma première participation au jeu de Laurent : J'ai décidé de faire un gratin chicon /carottes avec béchamel allégée. Ingrédients: Pour 4 personnes - 2 belles carottes    - 2 endives -[...]

http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/...