bocuse dor : 8 Recettes
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Défi Gourmand le livre
ajouté le 18/07/2008 07:49:00
Résumé : Ils ont gagné des prestigieux concours de cuisine ils vous livrent leurs secrets de préparation. Depuis 1987, tous les deux ans, les meilleurs cuisiniers du monde s'affrontent dans une amicale joute culinaire. A chaque édition, trois[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Bocuse d'or europe and the winner is Norway (Geir Skeie)ajouté le 02/07/2008 18:38:00
Bocuse d'or Europe : Norway 838 points (Geir Skeie) Bocuse d'argent : Denmark 796 points (Jasper Kure) Bocuse de Bronze : Suéde 769 points ( Jonas Lundgren) Special Price Meat : Philippe Mille (France) Special Price Fish : Philippe[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Départ pour le 1er Bocuse d'Or Europe, à Stavanger, en Norvège.ajouté le 30/06/2008 08:48:00
1er Bocuse d'Or Europe Eyvind Hellstrom: président du Bocuse d'Or Europe Les grandes toques européennes en compétition ! Le 1er Bocuse d'Or Europe ouvrira ses fourneaux les 1er et 2 juillet prochains à Stavanger, en Norvège. Le but de cette[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Bocuse d'or : 8 mois avec Philippe Mille et départ pour la Norvége.
ajouté le 29/06/2008 21:51:00
En attendant de rejoindre Stavanger pour assister au 1er Bocuse d'or Europe, je vous invite a suivre ce 2nd épisode de la préparation de Philippe Mille pour le Bocuse d'or. Eyvind HELLSTROM (Restaurant "La Bagatelle" à Oslo)Président du[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Bocuse d'or Europe cérémonie d'ouverture en présence de Mr. Paul Bocuse
ajouté le 02/07/2008 10:31:00
Stavanger, capitale européenne de la culture en 2008 accueille durnat 2 jours les premiers Bocuse d'Or Europe. 20 chefs issus de de toute l'europe et concourir pour le Bocuse d'or qui se tiendra a Lyyon en Janvier 2009. Deux plats en moins[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Bocuse d'or Europe la cérémonie, les photos des plats et info de dernière minute
ajouté le 09/07/2008 21:44:00
Cérémonie du cloture du Bocuse d'Or Europe qui voit le premier Bocuse d'or Europe remporté par Geir Skeie, jeune cuisinier norvégien de 28 ans. Il gagne donc sa place pour disputer le prestigieu trophée à Lyon fin janvier 2009. Il empoche un[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Préparation de Philippe Mille au Bocuse d'Or et gagner un dîner pour 2 au Meurice.
ajouté le 22/06/2008 21:29:00
Vous ne connaissez pas encore Philippe Mille ? Pourtant ce jeune chefde 34 ans, second de Yannick Alleno au Meurice (3 étoiles Michelin, à Paris), a été choisi pour représenter la France à ce qu?il faut bien considérer comme les « Championnats du[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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8 mois avec Philippe Mille : Visite au Couteau d'argent et présentation de Yves-Marie le Bourdonnec
ajouté le 01/07/2008 08:44:00
Elu Meilleur Boucher de Paris en 2003 par l'Express (classement des 125 meilleurs artisans de bouche de Paris), Yves-Marie Le Bourdonnec a toujours choisi la défense de la qualité et la valorisation des produits régionaux. Respect de la[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
